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精裝修酒店廚房設計效果圖頻道為您提供：精裝修酒店廚房設計效果圖,精裝修酒店廚房設計效果圖,精裝修酒店廚房設計效果圖匯總等信息為您的房子裝修提供參考！
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廚房預算:0元
衛(wèi)生間預算:0元
陽臺預算:0元
其他預算:0元
家庭廚房和酒店餐飲業(yè)的廚房里的放置的東西，并不是很相同。?不少人都不是很清楚其中的區(qū)別。今天給大家介紹一下。餐飲業(yè)廚房用品主要分五大類。下面和一起裝修網小編來詳細的了解一下。
在酒店里面廚房衛(wèi)生要求是非常嚴格的，一個好的廚房自然能吃到美味的食物，所以說酒店廚房衛(wèi)生是很關鍵，那么酒店廚房清洗方法有哪些？清洗酒店廚房重要性是什么呢？下面一起裝修網小編為大家介紹一下。
隨著我國經濟的發(fā)展，賓館、酒店呈現(xiàn)出了一片繁榮景象，自古以來便是“小心火燭”的重點部位的廚房，在酒店里更是不容忽視。酒店廚房設備還有四大設計原則，大家了解嗎？下面就和一起裝修網的小編來看看吧。
酒店大堂吊燈往往體型較大，造型華麗，選購時應關注其承重支架的結構和材料是否與燈具的重量相稱，支架的結構應與燈具的造型相適應，各部分受力均勻，支架構件的橫截面積應足以支承吊燈各部分重量和燈具總重量。下面就是一起裝修網小編給大家?guī)淼年P于酒店吊燈內容，一起去看看吧。
深圳酒店裝修設計要體現(xiàn)它的功能、作用和經濟效益，要根據接待對象，投資額來確定，設計的標準要根據所建酒店的等級規(guī)格來確定，只有這樣才不會造成資金的浪費。下面就讓我們跟隨一起裝修網小編來了解一下吧！
每個酒店都要有自己的文化內涵，讓消費者一進來就能感受到店內的文化，并能感染消費者，達到回頭消費的目的。酒店文化可以從建筑文化、服務文化、管理文化、產品文化方面體現(xiàn)。酒店裝修設計要有自己的主題，具有設計的靈魂和創(chuàng)新，突出整個酒店的氛圍。
鄭重承諾：凡提交報名成功的業(yè)主均可獲得免費上門量房及設計師專業(yè)服務，本活動由一起裝修網全程監(jiān)督，業(yè)主絕不承擔任何費用
其實就跟別墅設計差不多了新農村的門樓設計，建議你到 一丁家裝圖庫 上看看，這網站的效果圖比較高清
根據餐廳與廚房之間合理的比例關系來確定廚房的面積，也是一種較為常見的方法。餐廳與廚房的比例是指餐廳面積與廚房面積的比例關系。對于一般酒店，餐廳與廚房的比例應為1：1. ??1。廚房1. ??1的面積比通常包括菜肴*廚房的面積，初*間的面積和食品倉庫的面積之和。而一般情況下，星級飯店的餐廳與廚房的比例為1.0 ??4～0 ??5這是因為在星級飯店中，許多場所是共用的就可以把廚房的面積降低到最小。如果按照正常的餐廳客容量的匹配餐廳面積應為餐位數與餐位面積之和。餐廳面積的確定就決定了廚房面積的大小。 根據廚房員工數量確定廚房的面積 廚房面積的大小涉及廚房的生產能力與員工的勞動條件和生產環(huán)境。為此，在廚房設施的規(guī)劃中，應配置足夠的廚房面積從而保證經營的需要，提高勞動效率和菜肴出品質量。*有關部門規(guī)定廚房員工占地面積不得小于1 ??5平方／人。因此，如果按照廚房員工的人數來確定廚房的面積，只要用每人應占有的面積乘上廚房員工的總人數即可。如某廚房零點廚房共有廚師50人那么該廚房的總面積（不包括廚房輔助性面積）就是50人乘以15平方／人．即為75平方。 根據餐廳類型確定廚房的面積 不同類型餐廳的菜單內容決定了對廚房面積的要求也不同。一般來說，正餐廳所提供的食品種類齊全規(guī)格高*與烹調精細復雜，所用設備較多所需要的廚房面積也較大，一般按每一餐位需要0 ??5～0 ??8rT2廚房面積規(guī)劃。快餐餐廳的菜單內容簡單，所需要的廚房面積也較小．一般按每餐位需要0 ??4～0 ??6rr12廚房面積規(guī)劃。自助餐餐廳的廚房面積，按每餐位需要0.5～0.7平方進行規(guī)劃。
暫無
進行廚房設計時，整個的布局要根據現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計，并結合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調整，同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。
這個每家裝潢公司都有其專業(yè)的設計師，相信會做的很好！
酒店廚房設計的用途及流程設計，在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中極為重要。一個理想的設計方案，不但可以讓廚師與相關部門人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能得到更好的服務，并不斷提高顧客回頭率。反之，一個粗制濫造的設計，可能由于設備、器具安排不合理，造成廚師使用時不順手，無法揮灑其烹飪技術而影響出品質量，時間長后必然影響到餐館或酒店的聲譽。 ?? 因此，酒店廚房設計在進行廚房設計時，整個廚房設備的布局要根據現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計，并結合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調整，同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。在設計廚房布局方案時，應嚴格遵守以下原則：了解客戶廚房的既定菜式，設計均以此為中心；嚴格按格生熟食品分隔的原則，確保廚房飲食衛(wèi)生。在此前提下，盡量縮短輸送流程，使路向分明;廚房空間及工作位置合理安排，確保廚師均能各司其職，分工合作，提高產量與質量；廚具、用具布局擁有合理空間，使視野開闊，方便管理;對不合理的原有裝置，盡量加以改造或利用，以合乎經濟原則;廚房內抽氣系統(tǒng)，以保持空氣流通及無悶熱感為基本目標，務求使廚房有一個舒適的工作環(huán)境;廚具符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例，以確保安全及避免損毀。在選擇設計公司時，應了解其是否在承接酒店賓館、員工食堂以及*、商業(yè)寫字樓等廚房工程方*有豐富經驗，是否在方案設計以及供水、供電、通風等配套方案設計方*有成熟的整套流程。酒店廚房設計躇世紀的廚房經營暫學應是：勤儉、創(chuàng)新、追求最佳服務；而成為一名成功的廚師長，必須具備豐富的工作經驗、人事管理經驗、公關技巧、市場學知識、財務知識及非凡的創(chuàng)造力。只有做到這些，廚房的管理才能有條不紊，酒店的事業(yè)才能蒸蒸日上。 酒店廚房設計應以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設備多多益善。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產*作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。
byBeliever
看人看細節(jié)，看櫥柜也是一樣。無論是質量還是設計，一些微弱的細節(jié)往往能決定櫥柜的完美程度。下面，小編將帶來九個關于廚房裝修效果圖櫥柜設計的好主意，成就你的完美廚房。 1. 花色的臺面 這個櫥柜的臺面底色和面板一樣是柔和的白楓色，但夾雜的紅色紋路又呼應了頂上紅色的天花線。所以在整體色彩上很舒 ...
2016-05-06
byljlhgfhlk
伊超國際設計，不錯的公司，我賓館裝修已經快竣工了，施工質量不錯，項目經理，設計師全程跟著
2016-12-07
byfrankxubj001
排風量要根據廚房大小、爐灶的數量、煙罩的尺寸、污染物的散發(fā)量來確定。一般有幾種方法確定廚房的排風量：（1）按換氣次數確定排風量：各家廚房差別較大，廚房面積與廚具、爐灶的數量不成正比，同樣灶的產生的污染物和熱量也.差別很大。實際上廚房通風并非是全面通風，按換氣次數設計風量會有很大的誤差。（2）按污染物散發(fā)量的多少設計排風量：國家環(huán)保GB18483-2001飲食業(yè)油煙排放標準規(guī)定每個灶頭需風量2000m3/h。筆者認為按照此方法設計風量仍有局限性。實際上飲食業(yè)的實際情況要復雜：爐灶大小，爐灶有廣式、蘇式等分別；除了灶頭外還有湯鍋、煲仔、蒸鍋烤箱等；在功能上，有烹調間，蒸煮間，面點間，燒烤間，西餐*間，洗碗間等，散熱量及污染物散發(fā)量都不同，簡單按灶頭數量確定排風量是不適當的（3）以煙罩的大小來確定風量：以煙罩下沿和灶臺之間的進風面積和進風速度的乘積來計算風量較為合適。排風量可按下式計算：G=3600L（h2-h1）Vx，m3/hL------煙罩下進風面的長度(煙罩兩端長度以及雙面進風另一邊長度也應計算在內)，m；h1-----灶臺高度，m;h2-----煙罩下沿高度，m;Vx------
2016-11-01
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