盲目追求開放式廚房。如果你是一個喜歡自己動手的中餐美食家，而又忽略了開放式廚房的缺點，那可是問題了。試想，如果滿屋子彌漫著油膩和辛辣，恐怕“享受”的，就不僅僅是進(jìn)餐的樂趣了。對于這些朋友，建議采用折中的辦法，大功率抽油煙機加玻璃隔斷。既有通透效果，又免除油煙之苦。

   選擇櫥柜面板，忽略內(nèi)在品質(zhì)。在挑選面板時，人們往往只注重其外觀及表層性能，只看外表面是否防水、防火、無劃痕，卻忽視了內(nèi)“心”品質(zhì)。辨別板材密度，最直接的方法是要求銷售人員拿出面板模型，觀察其橫斷面的顆粒之間是否緊密。高質(zhì)量的櫥柜面板是高品質(zhì)櫥柜的標(biāo)志。

裝修以后才開始考慮購買櫥柜。因為安裝廚房櫥柜和廚房裝修是一體的，所以廚房與客廳等場所不同，不要裝修完以后再購買櫥柜進(jìn)行安裝。正確的方法是：裝修前先請櫥柜廠家進(jìn)行測量，定下櫥柜樣式型號，預(yù)留管線接口及相應(yīng)空間，再進(jìn)行裝修，最后請櫥柜廠家進(jìn)入施工。

墻地磚只追求好看、防滑。有這種想法的人大概不會親自清潔廚房。表面凹凸不平的瓷磚若不勤擦勤洗，時間一久，油垢就會粘附在縫隙和微孔中難以去除，從而影響廚房的清潔和美觀。因此在挑選諸如瓷磚、鋁扣板吊頂、藝術(shù)造型門時，應(yīng)以表面平坦、光滑為佳。

抽油煙機離灶臺越近越好。為增強抽油煙機的功能，不少人認(rèn)為抽油煙機離灶臺越近越好。其實，抽油煙機的有效距離通常是80厘米，在此范圍內(nèi)抽煙效果相差無幾。因此抽油煙機可在此基礎(chǔ)上依主人身高來安置。煙機的高度通常是80厘米左右，不宜過高或過低。