第一大考驗：鉸鏈    廚門開關(guān)次數(shù)多達(dá)幾千上萬次，門鉸鏈的優(yōu)劣就顯得十分重要。實踐證明，根據(jù)廚柜的使用性質(zhì)和門排列的準(zhǔn)確度，加上廚門本身重量，國內(nèi)各種鉸鏈很難達(dá)到廚柜所必須的質(zhì)量要求。在平時櫥柜門頻繁地開關(guān)過程中，最要經(jīng)受考驗的恐怕就是鉸鏈了。它不但要將柜體和門板準(zhǔn)確地銜接起來，還要獨自承受門板的重量，而且櫥柜門的開關(guān)次數(shù)多達(dá)數(shù)萬次，還必須保持門排列的一致性不變，否則一段時間后就可能前仰后合。如果沒有一副“鋼筋鐵骨”和完美的柔韌性能，難以擔(dān)此重任。

第二大考驗：龍頭    龍頭可以說是廚房中與人最為親切的一個部件，但在選購時其品質(zhì)往往被人忽視。事實證明水龍頭是廚房中最容易出問題的地方。如果使用價格低廉的劣質(zhì)龍頭，出現(xiàn)漏水，關(guān)的不及時后果將非常嚴(yán)重，因而在選購時應(yīng)非常重視其品質(zhì)的好壞。在大多數(shù)廚房中，水龍頭往往是不可多得的亮點。這是因為水龍頭能給設(shè)計師提供較大的施展才華的空間，線條、顏色、形狀等設(shè)計元素都能迸發(fā)出許多激動人心的設(shè)計靈感，盡現(xiàn)美學(xué)和藝術(shù)光芒。同時優(yōu)質(zhì)的水龍頭又是科技的化身，對工藝的要求極高，這恰好滿足了許多時尚人士對生活品質(zhì)的唯美追求。諸多因素使櫥柜廠家對他的選擇較為慎重。

第三大考驗：水盆    水盆在廚房中是使用頻率相當(dāng)高的一個物件，因而其選擇也格外重要。常見的水盆大多為不銹鋼、人造石、陶瓷、石材制品，具體要看主人的喜好與廚房的整體風(fēng)格而定。如果廚房的風(fēng)格比較時尚、前衛(wèi)，采用不銹鋼水盆比較合適。這種選擇不僅僅是因為不銹鋼材質(zhì)表現(xiàn)出來的金屬質(zhì)感頗有些現(xiàn)代氣息，更重要的是不銹鋼易于清潔，重量輕，而且還具備耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕等優(yōu)點，符合現(xiàn)代人的生活品質(zhì)要求。

第四大考驗：鋼抽、刀叉盤    鋼抽、刀叉盤尺寸精確、規(guī)范、易于清潔、不怕污染、不會變形，對于廚柜抽屜的保養(yǎng)和使用，有其不可取代的作用，早就為德國、美國、日本等發(fā)達(dá)的廚柜公司廣泛使用。因此，當(dāng)您粗略觀察了廚柜外表后，應(yīng)該拉開每只抽屜看一看，如果采用鋼抽和刀叉盤組合，說明該產(chǎn)品成本較高，廚柜組合較規(guī)范，反之，如果采用木抽屜，則成本較低。鋼抽和刀叉盤也有進(jìn)口和國產(chǎn)之分，主要在滑軌和表面處理牢固度上。

第五大考驗：抽屜導(dǎo)軌    導(dǎo)軌是廚柜五金中的重要五金之一，其重要性僅次于鉸鏈，廚柜公司選用導(dǎo)軌的狀況和比率類同于鉸鏈，約95％的廚柜公司均采用價低質(zhì)差的導(dǎo)軌。相比較而言，優(yōu)與劣并非從外觀和使用方式上來加以區(qū)分的。其主要差別在于材料、原理、結(jié)構(gòu)、設(shè)備、生產(chǎn)工藝等不盡相同而產(chǎn)生的差異。只要您稍加重視，您拉一拉抽屜即可真相大白。由于廚房的特殊環(huán)境，國內(nèi)生產(chǎn)的滑軌一般很難達(dá)到要求。即使短期內(nèi)感覺良好，時間稍長就會發(fā)現(xiàn)推拉困難的現(xiàn)象。所以要想保證抽屜長久推拉自若，應(yīng)選擇性能優(yōu)越的。